বাঙালির একটি প্রিয় খাবার আলু পোস্ত, ব্রিটিশদের লোভ থেকেই যার সৃষ্টি। বর্তমান সময়ে বাঙালির খাবার তালিকায় আলু পোস্ত বা পোস্তর ভর্তা খুবই মুখরোচক ও জনপ্রিয় একটি খাবার। কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না যে এই খাবারটির পিছনে রয়েছে কতো বিষাদময় অভিজ্ঞতা; কতো কষ্ট, কতো বঞ্চনা, কতো ক্ষোভ, কতো মৃত্যু রয়েছে এই নতুন...