পূর্বে পর্তুগীজ জলদস্যুদের সম্পর্কে আমরা অনেক আলোচনা করেছি। আজকে আমরা তাদের নিয়ে আসা একটি বিশেষ খাবার সমন্ধে জানাবো। এটি হচ্ছে পাউরুটি। পাউরুটি বাংলায় একটি মাইগ্রান্ট খাবার (Migrant Food), এটি পর্তুগীজদের মাধ্যমেই বাংলায় এসেছে । পাউরুটির নাম নিয়ে মজার একটি গল্প...
কাজী নজরুল ইসলাম ১৮৯৯ খ্রীস্টাব্দের ২৫ শে মে, ১১ই জ্যৈষ্ঠ ১৩০৬ সালে ভারতের পশ্চিমবাংলার বর্ধমান জেলার আসানসোল মহকুমার চুরুলিয়া গ্রামে জন্মগ্রহন করেন। এই গ্রামের উত্তর দিকে মাত্র তিন কিলোমিটার দুরে অজয় নদী এবং বর্ধমান জেলার সবচেয়ে উত্তরের সিমানা।নদীর ঐ পারেই...
যথাযথ সচেতনতা ও আইনগত দক্ষতার অভাবে বাংলাদেশের একান্ত নিজস্ব কিছু প্রযুক্তি বা খাবারের পেটেণ্ট ভারতের কাছে চলে যাচ্ছে। ঐতিহাসিকভাবে বাংলাদেশের তৈরী দুই ধরণের জামদানির পেটেণ্ট ভারতীয়রা নিয়ে নিলো। একইভাবে আমাদের ফজলি আমের পেটেন্ট তাদের কাছে চলে গেছে। এরপরে তারা আমাদের...
কাগজের আবিস্কারক যদিও মুসলমানরা নয়, কিন্তু মুসলিম সভ্যতার বিকাশে কাগজশিল্পের অবদান অনস্বীকার্য্। আরো মজার বিষয় হলো, মুসলমানরাই ইউরোপসহ সারা বিশ্বের কাছে কাগজকে পরিচয় করিয়ে দিয়েছে। সেটা কীভাবে? এখন আমরা সেই আলোচনাই করবো। খ্রিস্টপূর্ব ২য় শতকের দিকে যদিও চীনারা কাগজ...
গীতাঞ্জলির একশো তিনটি কবিতার জন্য একশো বছর আগে রবীন্দ্রনাথের নোবেল পুরস্কার- গীতাঞ্জলি তৈরির পিছনেও কিন্তু একশোটা গল্প আছে। ১৯১২ সালের মার্চ মাসে বিদেশ যাওয়ার জন্য জাহাজ চড়বার দিনে কবি অসুস্থ হয়ে পড়েছিলেন আর তাই বিশ্রাম করতে গেলেন শিলাইদহে। সেখানে বসেই গীতাঞ্জলির...
"এই ফাগুন আমার গরম দিলওগো আমার ফাগুমণিমাথায় দিমু সোনার মুকুটশাড়ি দিমু জামদানি " জামদানি শাড়ি কার্পাস তুলা দিয়ে প্রস্তুত একধরনের পরিধেয় বস্ত্র, যার বয়ন পদ্ধতি অনন্য। জামদানি বুননকালে তৃতীয় একটি সুতা দিয়ে নকশা ফুটিয়ে তোলা হয়। কলকা, গোলাপ, বেলপাতা ও বাহারি নকশার কাজ থাকে...