১৪৯৮ সালে ভাস্কো দা গামার হাত ধরে উপমহাদেশে কাজু বাদামের প্রবেশ l তারপর থেকে ছড়িয়ে পড়ে এর স্বাদের সুখ্যাতি।
ষোড়শ শতাব্দীতে পর্তুগিজরা প্রথম ব্রাজিল থেকে কাজু বাদামকে ভারতে নিয়ে এসেছিল। তারা বর্ষার পানি দিয়ে গোয়ার জমির মাটি যাতে ধুয়ে না যায়, অর্থাৎ জমির ক্ষয় রোধ করতে কাজু গাছ লাগিয়েছিল। কেরালার কিছু অংশে কাজুকে ‘পরঙ্গি অ্যান্ডি’ বলা হয়, যার অর্থ ‘পর্তুগিজ বীজ’। জমির ক্ষয় রোধ করে জমিকে শক্তিশালী করার চেষ্টা থেকে ভারত উপমহাদেশ পায় কাজু বাদামের মত বাদাম l বর্তমানে পার্বত্য চট্টগ্রামে মাঝারি আকারে কাজুবাদামের চাষ হচ্ছে।
